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这位四川阿姨叫刘姐，退休后搬来上海帮女儿带外孙。她性格热情，爱笑爱聊，很快就跟小区里的阿姨们混熟了，平时一起跳跳广场舞，关系好得像一家人。今年过年，刘姐回四川老家，买了一整头猪，做了满满几百斤腊肉和香肠，拖回上海。女儿一开始还嫌占地方，谁知道现在吃着妈妈做的香肠，幸福感爆棚。 刘姐是个热心肠。看到上海物资紧张，她把自己做的香肠蒸好，切成薄片，装进盒子，挨家挨户分给邻居。她还特意帮大家处理好，怕邻居不会弄，直接就能吃。多贴心的举动啊！可没想到，这份心意送出去，有人吃得开心，有人却吃得一脸懵。51黑料 有个上海阿姨收到香肠，咬了一口就皱眉。她悄悄跟几个老姐妹吐槽，说这味道像“吃错了药”。怎么回事？原来刘姐做的香肠是正宗四川风味，里面放了白酒、花椒和辣椒，肥瘦相间，咬一口麻辣鲜香，特别带劲。可这位上海阿姨吃不惯花椒，嘴巴一麻，感觉整个人都不好了。 四川香肠可不是随便做的。刘姐在老家忙活了一个多月。猪肉得先去皮，切成小块，肥瘦搭配好，再加花椒、辣椒面、胡椒面和白酒，腌制入味。猪小肠也要洗得干干净净，薄得像塑料纸一样，才能灌肉。灌好后，还要挂在通风的地方风干半个月，水分干了，味道才浓。这香肠不熏不烤，健康又耐放，比风干肉还香。吃瓜黑料
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