Разница между поверкой и калибровкой — в правовых последствиях. Поверка отвечает: «Годен ли он к эксплуатации?», калибровка: «Насколько он врет в каждой точке?».
Что выбрать — поверку или калибровку? Зависит от сферы применения. Если прибор на АЗС — только поверка. Если в научной работе — смело выбирайте калибровку.
Критерии выбора поверки или калибровки: область регулирования (ГРОЕИ). Когда закон требует — только поверка.